Πληροφορίες Προϊόντων
- Γραβιέρα: Σκληρό κίτρινο τυρί πολύμηνης ωρίμανσης με ευχάριστη γεύση και απολαυστική επίγευση. Προσφέρεται με διάφορες επιλογές γεύσεων.
Κεφαλοτύρι Αιγοπρόβειο: Παραδοσιακό ελληνικό σκληρό τυρί με δυνατή και ελαφρώς αλμυρή γευση.
Σκληρά Κίτρινα Τυριά
Φρέσκο Πρόβειο Γάλα (max 90%)
Φρέσκο Γίδινο Γάλα (min 10%)
Αλάτι, Πύτια, Οξυγαλακτική Καλιέργεια.
Ελάχιστο Λίπος επι ξηρού 40%
Μέγιστη Υγρασία 38%