• Πληροφορίες Προϊόντων

Λευκό τυρί σε άλμη που γίνεται κυρίως από αγελαδινό γάλα με προσμίξεις από φρέσκο αιγόπροβειο γάλα. Ακολουθεί σχεδόν την ίδια διαδικασία τυροκόμησης σε τσαντίλα όπως με την φέτα. Η διαφορά εδώ είναι πως τοποθετείται σε άλμη αμέσως μετά το στράγγισμα.

Ντόπιο Τυρί Βασιλικών

  • Φρέσκο Αγελαδινό Γάλα (max 80%)

    Φρέσκο Πρόβειο Γάλα (min 20%)

    Αλάτι, Πύτια, Οξυγαλακτική Καλιέργεια.

    Ελάχιστο Λίπος επι ξηρού 43%

    Μέγιστη Υγρασία 56%

  • Ενέργεια 1084kj/259kcal
    Λιπαρά 21gr
    Εκ των οποίων Κορεσμένα 14,7grγρ.
    Υδατάνθρακες 0,9gr
    Εκ των οποίων Σάκχαρα 0,9gr
    Πρωτεϊνες 16,5gr
    Αλάτι 2,5gr